品尝朗格多克

标题:品尝朗格多克:Etang du Thau的牡蛎 牡蛎是该地区的地道风味,非常适合在美食游轮上发现。法国在这里有牡蛎养殖的悠久而骄傲的传统。 牡蛎是该地区的地道风味,非常适合在美食游轮上发现。法国在这里有牡蛎养殖的悠久而骄傲的传统。 法国南部着名的朗格多克地区是由水定义的地区:靠近地中海以及贯穿其中心的米迪运河的重要贸易联系。出于这个原因,没有更好的方式来探索其令人惊叹的景观,而不是在驳船巡航。法国可能因其美食而闻名,但它的各个区域的独特风味让探索这个国家如此迷人的美食家;比朗格多克省更加真实。由于其独特的地理环境(受沙丘和泻湖保护的海岸线),这里是海鲜,特别是牡蛎捕捞,这已成为当地美食的核心。 牡蛎养殖场 沿着朗格多克最大的泻湖Etang du Thau的沙滩漫步,您不会忘记从水中突出数英里的木箱。这些是Etang du Thau着名的牡蛎养殖场,其中年轻的贝类在特殊的床上饲养,这种养殖方式倾向于那些几代人一直以相同方式养殖贝类的渔民。事实上,当地的历史表明,贻贝和牡蛎养殖可以追溯到该地区的古希腊人。 如果可能的话,在Canal du Midi驳船巡航中,参观其中一个农场是值得的。法国拥有牡蛎养殖的骄人传统,这里的渔民在严格的生产周期内工作。最初,渔民将贝类贝类放入床中,然后定期返回,以便在它们长大时将它们分隔开来,以便为它们提供发展空间。当地农产品随后被运往法国各地,牡蛎一年四季都可以作为美味享用 - 尽管最佳季节是在9月和4月之间。 吃它们的最佳途径 对我来说,只有一种方法可以吃这些当地的牡蛎:在Bouzigues和Sète等许多当地渔村沿岸的优秀海鲜餐厅之一,俯瞰着他们养殖的泻湖。贝类的咸味略带咸味,完美地补充了这里的咸味,让您仿佛置身于这个美妙的地区。 对于聚鑫娱乐那些以前没有尝过牡蛎的人来说,吃它们不会更简单。只要用提供的叉子从贝壳上松开贝类,撒上一点点柠檬汁,塔巴斯科或聚鑫娱乐平台传统的香葱醋,就像当地人一样,然后一口气把它敲回去。 没有什么比在驳船巡航时在当地生产的区域中心享用当地美食更好聚鑫娱乐平台的了。法国有许多不同的当地菜肴和传统,发现沿着每个地区蜿蜒流淌的水道蜿蜒前行,是揭示这一切的绝佳机会。